Proizvodnja zimnice razvila se kao mala sezonska proizvodnja koja uključuje 10-15 žena, uglavnom izbeglica. Radi se o tradicionalnoj, kućnoj proizvodnji koja je kroz zajednički rad i iskustvo ove grupe dovedena na jedan viši nivo kontrole i kvaliteta. Proizvodjačice u malim grupama proizvedu oko 1000 kg ajvara, koji je lider proizvod.  U zavisnosti od interesovanja kupaca, proizvode se i voćni sirupi, ljutenica, kupinovo vino, pekmez, džem, slatko... U sezoni, žene prerade  preko 6 tona povrća i voća.

     Uz stalnu podršku ova grupa proizvodi visoko kvalitetnu domaću zimnicu koju isporučuje na «vrata» kupcima. Dokaz kvaliteta je podatak da se bar 70% liste kupaca održava već nekoliko godina,  a da se lista stalno proširuje zahvaljujući pre svega preporukama postojećih kupaca.

     Zahvaljujući opremi i obukama koje je UN FAO, (Organizacija Ujedinjenih Nacija za hranu i poljoprivredu), pružila ovoj grupi, njen rad se značajno proširio, usavršio a uključen je još veći broj žena.

Ova aktivnost su podrzali:  OXFAM, CAFOD, UNFAO